Товары для консервирования во Владимире

Отличительные особенности автоклава "Консерватор" с ЭБУ, фальшдном

• Вместительная емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 24 пол-литровых банок.
• Безопасен в работе.
• Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

1. Автоклав в сборе – 1шт.
2. Сливной кран – 1шт.
3. Шланг для слива – 1шт.
4. Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
5. Электронный блок управления - 1шт.
6. Руководство по эксплуатации – 1шт.
7. Книга рецептов – 1шт.
8. Фальшдно - 1 шт.

• Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
• Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток.
• Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок.
• Срок хранения - консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
• В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт - пакетах.

Преимущества электрических автоклавов от "Форком"

• Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках.
• Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
• Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
• Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
• Прижимная кассета выполнена также из нержавеющей стали толщиной 3 мм и имеет 4 точки прижима по периметру, что обеспечивает плотную и надежную фиксацию банок.
• Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
• В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках,  а также в реторт - пакетах.
• Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
• Дно автоклавов спроектировано таким образом , чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
• Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
• Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.

Почему стоит выбрать автоклав с ЭБУ

• Процесс консервирования максимально автоматизирован:

• Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
• Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
• Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа.

• Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
• Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
• По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

• Заранее известно время приготовления консервов.
• Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
• Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим. 

• Вес: 25 кг;  
• Объем: 0,13 м3;
• Габариты, в*д*ш: 650*450*450 мм; 
• Номинальная мощность электропривода 0,25 – 0,35 кВт; 
• Напряжения в сети 220 В; 
• Производительность (скорость работы) до 6 шт./мин.

• Приводной механизм с электродвигателем, шпинделем в сборе - 1 шт;
• Основание - 1 шт;
• Столик - 1 шт;
• Колонна - 1 шт;
• Ролик закаточный - 2 шт;
• Патрон закаточный;
• Руководство по эксплуатации.

• Вес: 25 кг; 
• Объем: 0,13 м³ ;
• Габаритные размеры, ВхДхШ, мм: 650х450х450 мм;
• Номинальная мощность электропривода: 0,25 – 0,35 кВт;
• Напряжения в сети: 220 В;
• Производительность (скорость работы): до 6 банок/мин.

• диаметр 72,8 мм;
• высота 109 мм.
• вместимость 425 гр.
• вместимость продукта 375 гр

• в автоклавы объемом 22л - 20 шт. (2 ряда по 10 шт.);
• в автоклавы объемом 46л - 48 шт. (2 ряда по 24 шт.);
• в автоклав «Фермер» 125л - 100 шт. (4 ряда по 25 шт.).

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Технические характеристики

• Тип запайки – постоянный нагрев.
• Температурный диапазон: от 0 до 300 °С.
• Напряжение: AC 220 V / 50 Hz.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Контроллер температуры с аналоговой шкалой.
• Кнопка аварийного отключения.

Преимущества и особенности модели: 

• Высокая производительность;
• Усиленный трансформатор и надежная конструкция;
• Более широкая запаечная планка в сравнении с другими напольными моделями запайщиков;
• Управление при помощи ножной педали;
• Возможность регулировки времени запайки в зависимости от толщины и плотности пакетов с помощью механического реле;
• Возможность двустороннего нагрева нижней и верхней планками;
• Запайщик оснащен регулируемой по высоте полкой для пакетов;
• Длительный срок службы.

• Корпус: металлический
• Напряжение: AC 220 V/50 Hz
• Тип запайки: импульсный
• Импульсная мощность: 1200 Вт
• Длина запайки: 650 мм
• Ширина запайки: 8 мм
• Регулировка времени нагрева: 0,2 - 2,8 сек.
• Вес: 24 кг